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烧鸡公做法大全(烧鸡公做法)

来源:互联网2023-08-15 19:43:06


(资料图片)

诸多的对于烧鸡公做法大全,烧鸡公做法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、将公鸡宰杀,洗净,切块,清水去血,沥干,用盐、料酒、酱油腌制。

2、将干净的锅用红油加热,放入姜片煸炒,将鸡肉煸炒至鸡肉表面水分干,放入干辣椒、花椒和调料煸炒,加入鲜汤调味小火煨20分钟(高压锅3分钟,2分钟),再将青椒煸炒3分钟左右。

3、加入小葱、芹菜节、蒜汁,出锅。

以上就是烧鸡公做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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