家庭怎么用烤箱做烤鱼

家庭烤箱做烤鱼的步骤

这里以3斤草鱼为例子放进烤箱上下200度，烤30分钟。

主料：草鱼1条、土豆2个、菜笋1个。

(资料图片)

辅料：豆瓣酱适量、盐适量、花椒适量、鹌鹑蛋几个、红辣椒1个、香菜适量。

烤箱烤鱼的做法：

1、买了条3斤的草鱼，让卖家劈成两半。

2、鱼身多拉几刀。

3、鱼身抹盐，料酒。

4、姜片放入鱼身，撒葱花。

5、花椒过油，刷到鱼身上，腌制1小时。

6、腌制时候切土豆成条。

7、菜笋切片，爱吃可以多些。红椒切丝。

8、腌制时间到了，放入烤箱，上下200度，烤30分钟，看鱼大小而定。

9、烤鱼时候炒配料，油锅下葱蒜，下豆瓣酱，炒香后加入土豆，菜笋，炒熟取出待用。

10、把烤完的鱼拿出，配料放在鱼身上，再放烤箱烤5分钟，入味。把鹌鹑蛋和红椒撒在上面。

11、烤好后撒上香菜，大功告成！！

家用烤箱烤鱼怎样做好吃

用料

草鱼

豆皮

金针菇

洋葱

青椒

土豆

西兰花

大蒜，花生米

香辣烤鱼-烤箱版的做法

家庭版（无烤箱）烤鱼怎么做如何做好吃

主料

草鱼一条 土豆一个

莲藕一节 黄瓜一根

海带 豆腐干

葱 姜

蒜 洋葱

孜然粉 豆瓣酱

花椒 干辣椒

料酒 盐

糖 盐

生抽 料酒

胡椒粉 油

十三香

家庭版（无烤箱）烤鱼的做法步骤

1. 将鱼切好洗净，拿一个小碗加入生抽，料酒，盐，胡椒粉，调匀跟姜片大葱一起腌制草鱼，大约腌制两个小时

2. 将腌好的鱼拍上一点干面粉（这样即可以使鱼身比较干，在煎的时候鱼肉也比较不容易散）放入油锅中煎制（建议煎久一点）煎完后在鱼的表面撒上胡椒粉和孜然粉

3. 待鱼煎好后用剩下的油炒配菜，油热后加入姜片，大蒜，洋葱爆香，加入豆瓣酱炒出红油，按配菜的易熟程度先后入锅翻炒，加少量水，放入十三香，盐，鸡精调味。

4. 容器底部铺一层洋葱，将煮好的配菜连同汤汁一同倒在容器上，再摆上煎好的烤鱼，放上葱段，再烧热油放入干辣椒和花椒爆香淋在上面，吃的时候再加热一下（可以放在电热锅或放在干锅包菜的那个容器上加热），就www.nfysw.com跟外面吃的碳烤活鱼是一样的感觉了。

家庭烤箱做烤鱼的步骤是什么？

用料

主料；鲫鱼1000克、

辅料；食盐10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、鸡精5克、植物油10克。

电烤箱香烤鱼的做法

1、鲫鱼去鱼头鱼肠，清洗干净沥水。

2、放点盐，倒进料酒。

3、淋上酱油。

4、撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精。

5、拌匀腌制半天。

6、烤盘上刷上油防粘纸，再将鱼刷上油放在烤盘上。

7、放进烤箱，上下火180度，烤三十分钟。

8、端出再次刷上油。

9、放进烤箱烤香烤熟烤脆。

10、看看好香的烤鱼，电烤箱香烤鱼成品图。

烤箱可以做烤鱼吗 在家里用烤箱做烤鱼的方法 在家怎么样烤鱼

可以。就当是烤面包或烤其它呗。

做法，请尝试一下总结一下提高一下就是相当不错的烤鱼了。

家庭烤鱼怎么做

家庭烤鱼的做法如下：

主料：草鱼1条、大头菜半个、金针菇1把、洋葱半个。

辅料：香菜1把、花生米1碟、麻辣香锅底料1块、酱油1大勺、盐1小勺、五香粉适量、色拉油适量。

1、鱼洗净，去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，金针菇和大头菜洗净掰开，洋葱切块，香菜切段，花生米炸好备用。

2、烤盘铺好锡纸，鱼对半切开放入烤盘，身上拉花刀，头切下来单独放一旁。鱼身上浇上酱油、盐、五香粉的混合物，腌20分钟。

3、提前10分钟预热烤箱，将腌好的鱼送入烤箱230℃，烘烤15分钟。

4、烤鱼的时候把大头菜放开水锅里，焯1分钟捞出。

5、金针菇也焯1分钟捞出。

6、油锅烧热，把麻辣底料放进去炒化。

7、金针菇、大头菜、洋葱、香菜放进去翻炒。

8、翻炒均匀即可，菜已经焯熟了，不需要过度翻炒。

9、将烤好的鱼取出，表面微焦的状态，烤出来的鱼皮是酥脆的。

10、把炒好的菜均匀铺在烤盘里，花生米撒在表面。

11、送回烤箱再烤3-5分钟，把鱼身表面淋上的的汤汁烤干即可。

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